Thí sinh
Bartender cơ bản
Chuẩn bị và phục vụ các loại đồ uống là một trong những công việc quan trọng nhất ở bất kỳ doanh nghiệp Nhà hàng – Khách sạn và quán bar nào.
Các khóa học Pha chế của Trường Trung cấp Bách khoa Việt Mỹ cung cấp cho các học viên tất cả những kiến thức nền tảng hữu ích nhất cùng cơ hội thực hành pha chế chuyên nghiệp các loại đồ uống, giúp bạn tự tin sáng tạo nên những loại thức uống độc đáo mang phong cách riêng của bản thân và chinh phục được những vị khách khó tính nhất.
Trong những năm gần đây, Bartender trở thành nghề mang lại nhiều cơ hội phát triển và mở ra hàng triệu việc làm hấp dẫn cho các bạn trẻ. Khóa học Pha chế rượu cơ bản sẽ giúp các học viên rèn luyện đôi tay khéo léo cùng với những kỹ thuật đẳng cấp để làm nên những loại thức uống độc đáo, sang trọng và đẹp mắt để phục vụ thực khách.
Thông báo tuyển sinh (Thường xuyên khai giảng lớp mới)
Ngày khai giảng: 15/08/2023
Thời lượng: 20 buổi
Khai giảng: Thường xuyên khai giảng lớp mới
Lịch học: Mỗi tuần 3 buổi, 3 giờ/buổi
Chương trình đào tạo
- Kỹ năng pha chế: Giúp học viên biết cách phân biệt các loại rượu, các kiểu ly thích hợp cho từng thức uống khác nhau, nắm chính xác các công thức pha chế các loại rượu từ đơn giản đến phức tạp. Ngoài ra, chương trình học còn giúp bạn có khả năng định lượng nguyên liệu sao cho có hương vị cân bằng và khả năng trình bày sản phẩm sao cho hấp dẫn, ấn tượng.
- Kỹ năng biểu diễn: Đối với một bartender chuyên nghiệp, kĩ năng biểu diễn là không thể thiếu. Đây chính là cách những người sành uống giao tiếp với nhau.
- Kỹ năng sáng tạo: Người pha chế ngon và chuyên nghiệp không thể lúc nào cũng pha chế một công thức sẵn có, ngược lại các bartender phải là người luôn sáng tạo. Công việc của một bartender không đơn thuần làm theo công thức mà còn đòi hỏi cả nghệ thuật lẫn kỹ thuật. Sự sáng tạo giúp người học tạo ra những thức uống ngon, lạ và giàu giá trị dinh dưỡng chính là cách một bartender chuyên nghiệp cần hướng đến.
