Thí sinh
Bartender nâng cao
Với mục tiêu giúp các Bartender nâng tầm sự nghiệp, đạt những bước tiến vượt trội trong quá trình theo đuổi nghề pha chế, Khóa học Pha chế rượu nâng cao của Trường Trung cấp Bách khoa Việt Mỹ (AmCollege) cung cấp cho các học viên kiến thức chuyên sâu trong việc quản lý quán, thiết kế quầy bar, thiết kế menu, các kỹ thuật pha chế và nghệ thuật trình diễn,…
Với những yếu tố nâng cao mà khóa học cung cấp, học viên sau khi tốt nghiệp hoàn toàn tự tin khởi nghiệp, làm việc với vai trò là người điều hành hoặc chuyên gia đồ uống trong ngành F&B, nắm rõ cách thu hút khách hàng thông qua thiết kế quán và những thức uống độc đáo, mang dấu ấn cá nhân. Đồng thời, việc trang bị những kỹ thuật pha chế điêu luyện , kỹ năng trình diễn đỉnh cao và khả năng sáng tạo sẽ giúp các bạn chinh phục thành công những cuộc thi Bartender trong nước và quốc tế.
Thông báo tuyển sinh (Thường xuyên khai giảng lớp mới)
Ngày khai giảng: 19/08/2023
Thời lượng: 18 buổi
Khai giảng: Thường xuyên khai giảng hàng tháng
Lịch học: Mỗi tuần 3 buổi, 3 giờ/buổi
Chương trình đào tạo
- Kỹ thuật pha chế: Thành thạo các kỹ thuật pha chế rượu chuyên sâu, trình bày sản phẩm đẹp mắt, tạo hình nguyên liệu độc đáo và có khả năng trình diễn tốt
- Kiến thức về kinh doanh: Truyền tải cho người học những kiến thức quan trọng về quản lý quán, quản lý nhân sự, xây dựng thương hiệu, kiểm soát chất lượng thức uống, lên kế hoạch kinh doanh hiệu quả, set-up quán và thiết kế menu
- Tố chất cần thiết khác: Trang bị đầy đủ những tố chất cần thiết của một nhà pha chế chuyên nghiệp như óc sáng tạo, tinh thần trách nhiệm cao, khả năng làm việc dưới áp lực, khả năng giao tiếp,…
