Thí sinh
Kỹ thuật làm bánh
Nhìn vào thực tế ở Việt Nam cũng như nhiều quốc gia trên thế giới, nghề làm bánh hiện nay đã phát triển rất mạnh mẽ. Lao động nghề bánh đang giữ vai trò rất quan trọng đối với tiến độ tăng trưởng của lĩnh vực du lịch, dịch vụ, ẩm thực và nhà hàng – khách sạn. Để đáp ứng nhu cầu học làm bánh lẫn thưởng thức, khám phá các dòng bánh của thực khách ngày càng cao, Trường trung cấp Bách khoa Việt Mỹ (AmCollege) đã nghiên cứu và xây dựng chương trình đào tạo ngành “Kỹ thuật làm bánh” hệ Cao đẳng với nhiều ưu điểm nổi bật trong chương trình đào tạo, cơ sở vật chất, đội ngũ giảng viên, thời gian và lịch học, chất lượng đầu ra…
Thông báo tuyển sinh
Chương trình đào tạo
Chương trình Kỹ thuật làm bánh nhằm đào tạo, trang bị kỹ năng cho các ứng viên muốn bắt đầu sự nghiệp với nghề làm bánh. Ngành học không chỉ đào tạo ra người thợ bánh lành nghề, mà còn có tinh thần trách nhiệm và thái độ nghiêm túc đối với công việc. Đội ngũ giảng viên sẽ truyền đạt các kiến thức về nghề làm bánh, về đặc tính của nguyên liệu, các kỹ thuật và kỹ năng chế biến các món bánh theo từng dòng bánh, trường hợp thay đổi tỉ lệ nguyên liệu hoặc cách sáng tạo từ công thức gốc. Trên cơ sở đó, học viên sẽ có kỹ năng tự phát triển sản phẩm mới cũng như có khả năng ứng biến linh hoạt khi nguyên liệu thay đổi trong chương trình học.
